Olivar de Huelva

Aceite de oliva virgen extra, de cualidades sobresalientes, obtenido a partir de la primera presión en frío de una selección de aceitunas de la variedad picual. Proviene de Producción Propia bajo el protocolo de Producción Integrada, por lo que su proceso de elaboración es controlado bajo estrictos parámetros de calidad desde la obtención y recolección de la materia prima hasta la molturación, almacenamiento y envasado en nuestra almazara.

Nota de cata

Nariz: Frutado de aceitunas verdes con intensidad media, higuera fresca y hierbas aromáticas en la misma intensidad, ligeramente a tomate

Boca: Presenta un amargor, picor y astringencia en la boca, dejando regusto a hierbabuena.

Maridaje: Su intensidad y balance sugieren su empleo en ensaladas, tostadas, carnes, arroces, fritos e incluso postres.